川菜三大灵魂調料為：豆瓣、花椒、辣椒。豆瓣定底味醇厚，花椒賦麻香層次，辣椒添

乐萱说生活乐事 2025-11-28 05:50:06

川菜三大灵魂調料為：豆瓣、花椒、辣椒。豆瓣定底味醇厚，花椒賦麻香層次，辣椒添鮮辣紅亮，三者相輔相成，成就川菜一菜一格、百菜百味的核心風骨。

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