液断减肥的核心是切断固体食物摄入，仅通过液体维持基础代谢，允许食用的包括清水、无糖豆浆、脱脂牛奶、蔬菜汁、鸡胸肉浓汤等低热量液体，严格禁止米饭、肉类、零食等固体食物。支持者称其能快速清空肠道、减少热量摄入，同时避免固体食物带来的消化负担，部分人还会搭配运动提升减重效果。但光鲜的减重数据背后，隐藏着多重健康风险。首先，液断减掉的体重多为水分和糖原流失，并非真正意义上的脂肪，恢复饮食后极易反弹，甚至出现“报复性增重”。其次，长期缺乏蛋白质、膳食纤维等营养素，可能导致肌肉流失、代谢下降，还会引发乏力、头晕、脱发、皮肤变差等问题，尤其对肠胃功能较弱者，可能诱发胃痛、腹泻等不适。营养学专家明确反对这种极端减重方式，指出健康减重的核心是“热量缺口+营养均衡”，每周减重0.5-1斤才是科学安全的速度。液断本质上是一种短期节食行为，不仅难以长期坚持，还可能破坏正常饮食规律，甚至滋生暴饮暴食的隐患。
