羊竟然是牛科！这不是乱讲，有实实在在的依据。先看外形，羊的角是空心的，一辈子不会掉，也不会分叉。 这正是牛科动物的标志，牛的角也这样。再看内部消化，羊和牛一样，都有四个胃。 它们会先把草吞进瘤胃存着，之后再反刍到嘴里细嚼。这样能把草里的纤维消化透，吸收营养，这也是牛科的典型特点。 千万年前，牛和羊有共同的祖先，后来慢慢演化成不同样子，但核心结构没怎么变。很多人觉得羊肉有膻味，这和品种关系不大。 主要是羊的瘤胃里，微生物消化食物会产生特殊脂肪酸。公羊的膻味通常更重，做饭时加块生姜或白萝卜，就能减轻这种味道。 牛科里还有不少“意外成员”。角马看着又像马又像羊，其实是纯正牛科；麝牛名字带“牛”，却属于羊亚科，是特殊的羊。 我们常见的羚羊，也不是独立的种类，同样归在牛科里，它们的角和消化系统也符合牛科特征。 动物分类不看表面长相，主要看骨骼、生理结构和基因。这些看似奇怪的分类，其实反映了物种的演化关系。
