今天在大姨家吃饺子,我见识了一种极其节俭却又极为舒服的生活。 ​大姨说:既然来了

妙笔看世界 2025-11-21 20:04:13

今天在大姨家吃饺子,我见识了一种极其节俭却又极为舒服的生活。 ​大姨说:既然来了,就入乡随俗吧!吃饺子! ​​说是吃饺子就是吃饺子:一人一盘饺子,外加一碗饺子汤,配着小油碟,大蒜瓣、蒜泥、醋、酱油、香油、香菜。 网友们表示 喜欢吃饺子,从记事到我58岁,一直是最爱!小时家接待人,我妈总是炒鸡蛋,油炸花生米,包饺子[笑哭]客人外屋吃,我们姐仨里屋不许出来[笑哭]回想过去,仍然是最想有爸有妈,一家五口灯泡下一家人围着地桌吃二盘菜,偶尔会有碗烧肥肠[捂脸]香 我家也喜欢吃饺子,大葱猪肉牛肉馅、韭菜鸡蛋馅是我们常吃的,蘸料是把大蒜捣碎,放点生抽、醋、香油,我觉得比大鱼大肉、山珍海味都好吃😋 回老家看望老人,老人喜欢吃馄饨,提前一天自己手擀馄饨皮,摊了几张蛋皮切细,切了几片板油放锅里小火慢熬,倒入切细的青菜、蛋皮、胡椒粉和盐拌匀,自己亲手包的馄饨,馅足皮厚。老人吃了五个馄饨,剩余的捞出晚上再吃。老人说,这个馄饨还是以前的味道,太厚实容易饱,其他菜都吃不了多少。 我小时候,在老家饺子是第一美食,也是接待亲戚的最高礼遇。三十吃饺子,初一吃饺子,正月十五、八月十五也是饺子,来重要客人也是饺子招待。那时候饺子馅非常单一,冬天就是白菜、猪肉,夏天韭菜、茴香,其它的很少。 为了节俭,也不要把油碟里剩的酱油醋喝掉,不利健康,记得下次再吃时少放些就是了。不能为了省个毛八七的损害了健康,不值。 大家怎么看呢

0 阅读:180
妙笔看世界

妙笔看世界

感谢大家的关注