瞧这碗老南京拌干面,很多人看了都觉得极具诱惑。但说实话,它一点都不好吃,面条又硬又呛,还咸得发齁。 酱油拌得浓稠厚重,里面既有葱花,又有荤油,还有大肉。乍一看,满满一大碗干货,可吃起来干巴巴的,毫无美味可言。老南京人就爱这么做,做出来的面生硬又生呛。相比之下,奥灶面、广式面就好吃多了,口感温温绵绵的,就连阳春面都比这老南京拌干面强。

瞧这碗老南京拌干面,很多人看了都觉得极具诱惑。但说实话,它一点都不好吃,面条又硬又呛,还咸得发齁。 酱油拌得浓稠厚重,里面既有葱花,又有荤油,还有大肉。乍一看,满满一大碗干货,可吃起来干巴巴的,毫无美味可言。老南京人就爱这么做,做出来的面生硬又生呛。相比之下,奥灶面、广式面就好吃多了,口感温温绵绵的,就连阳春面都比这老南京拌干面强。

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