西番莲花，又称百香果花，是西番莲科西番莲属植物的花朵。其花形奇特，色彩丰富，通常有白色、紫色、红色等多种颜色。一、形态特征 - 茎与叶：茎呈圆柱形，微有棱角，无毛且略被白粉。叶为纸质，长5-7厘米，宽6-8厘米，基部近心形，掌状3-7深裂，裂片先端尖或钝，全缘，两面无毛。叶柄长2-3厘米，中部散生2-6个腺体，托叶肾形，长达1.2厘米，抱茎，疏具波状齿。- 花朵：聚伞花序通常仅存1花，与卷须对生，花大，直径6-10厘米，淡绿色。花梗长3-4厘米，苞片宽卵形，全缘。萼片5枚，长圆状披针形，外面顶端具1角状附属器。花瓣5枚，与萼片近等长。外副花冠裂片3轮，丝状，外轮和中轮长1-1.5厘米，顶端天蓝色，中部白色，下部紫红色；内轮裂片长1-2毫米，顶端具紫红色头状体。内副花冠流苏状，裂片紫红色。雌雄蕊柄长0.8-1厘米，雄蕊5枚，花柱3枚，柱头肾形。二、生长习性- 原产地与分布：原产于南美洲，热带、亚热带地区常见栽培，在中国，广西、江西、四川、云南等地均有种植。- 环境要求：西番莲花喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒，适宜生长在土壤疏松肥沃、有机质丰富、水分充足且排水良好的环境中。三、花期与果期 - 花期：通常在5-7月，单朵花开放时间较短，一般仅为一天，通常在太阳升起时绽放。- 果期：果期为7-9月，果实为浆果，卵球形或近球形，成熟时呈橙色或黄色，直径4-5厘米，内部含有多数倒心形种子。四、主要价值- 观赏价值：西番莲花形奇特，色彩丰富，副花冠的丝状裂片如流苏般排列，具有极高的观赏价值，常用于园林景观设计和垂直绿化，也可作为切花材料。- 食用价值 ：其果实百香果是举世闻名的香料水果，含有超过132种以上的芳香物质，可加工成果汁、果露、果酱等产品，具有美容养颜、清暑开胃等功效。- 药用价值 ：西番莲花全草可入药，具有祛风消热的功效，可用于治疗风热头昏等症状。五、文化意义在西方文化中，西番莲花被称为“受难花”。传教士发现其花蕊结构类似耶稣被钉在十字架上的场景，因此赋予了它这一宗教寓意，其十枚花瓣被认为象征着十位门徒，三层花蕊象征着三根钉子，卷须则象征着鞭子。而在古印加，西番莲花被奉为太阳神的冠冕织进圣物，有着崇高的地位。六、繁殖方式 - 分根繁殖：最为常用，分割时必须带有部分根颈，否则不能萌发新株。常采用预先埋根法进行催芽，待根颈上的不定芽萌发后再分割栽植。- 扦插繁殖：是主要繁殖方法，一般于早春进行，夏秋亦可，以3-4月在温室或温床内扦插成活率最高。- 种子繁殖：仅限于花坛品种和育种时应用。夏季多因湿热而结实不良，故种子多采自秋凉后成熟者，播种后1-2年开花。
