【俄媒：】俄罗斯《消息报》网站11月9日刊发文章，题为《冬季应避免的5类食物》，作者是尤利娅·福金娜。全文摘编如下：冬季来临，合理饮食变得尤为重要，摄入某些食物可能对健康和免疫力产生不利影响。高糖分、高油脂食品及冷饮可加重身体在寒冷季节的负担。甜食和高糖食品：冬季应控制糖分的摄入，否则可能令免疫力下降，并引发血糖骤升。碳酸饮料、巧克力及甜品会增加肥胖和代谢紊乱的风险。尤其要避免在晚上吃快碳食物。它们往往只提供短暂的能量，但冬季身体更需要稳定的营养来源，以维持体温和预防感冒。高油脂和油炸食品：高油脂和油炸食品会加重肝脏和胰腺的负担。人体在寒冷季节需要消耗更多能量以保暖，而油腻食物会减缓代谢。过量食用快餐会升高胆固醇水平，对心血管系统产生负面影响。冬季饮食更宜选择蒸煮或烘烤的烹饪方式。生鲜海产品和未检疫鱼类：冬季食用海鲜需格外谨慎。生鲜产品可能含有细菌、病毒及寄生虫，食用不当会引发食物中毒并削弱人体防御能力。建议选择新鲜鱼类并采用蒸、烤或煮的烹饪方式。这样既能保留营养成分，又能降低感染风险，对冬季维持免疫力尤其重要。深加工食品：深加工食品，如罐头、酱料、香肠和半成品，含有大量盐分、防腐剂和食品添加剂。冬季经常吃此类食品可能导致水肿、血压升高和代谢紊乱。应选择新鲜蔬果和自己做饭，这样能更好地为身体提供必需的维生素和矿物质。冷饮和冰水：冬季喝冷饮，尤其是在寒冷环境中活动后立即饮用，可能会导致血管痉挛并减缓代谢。这会增加心脏和消化系统的负担。最好选择热饮，如各种茶和热水。它们有助于维持体温、改善器官功能并降低体温过低的风险。冬季饮食要认真对待。避免或控制摄入上述食品，将有助于增强体魄、维持免疫力和维持理想体重。这会让身体更轻松地度过冬季，并降低患病风险。（编译/黎然）
