昨天刷到一个美食博主发的“韩城红甜面”的视频,勾起了我记忆中的一道家乡美食“红豆面”。 在我老家富平,儿时的时候,有一种面食红豆面,这种面食绝对属于小众面食,因为陕西面条大部分是酸辣口,而这种面条却很另类,红豆汤里煮面条,然后配上葱花,汤是红豆米汤的味道,面条味道也不像其他面条那么重口味,味道比较清淡,尤其下雨的时候来上这么一碗热气腾腾的红豆面,红汤白面,有豆子,有葱花,别有一番滋味,暖心暖胃。但是记忆中这种面好像很少吃,不知是什么原因。

昨天刷到一个美食博主发的“韩城红甜面”的视频,勾起了我记忆中的一道家乡美食“红豆面”。 在我老家富平,儿时的时候,有一种面食红豆面,这种面食绝对属于小众面食,因为陕西面条大部分是酸辣口,而这种面条却很另类,红豆汤里煮面条,然后配上葱花,汤是红豆米汤的味道,面条味道也不像其他面条那么重口味,味道比较清淡,尤其下雨的时候来上这么一碗热气腾腾的红豆面,红汤白面,有豆子,有葱花,别有一番滋味,暖心暖胃。但是记忆中这种面好像很少吃,不知是什么原因。

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