抹茶脑袋和巧克力脑袋快来集合!!
这个抹茶生巧芝士蛋糕真的好吃到哭啊!
救命~ 浓郁丝滑 入口即化 双重口感[色色R]
像冰淇淋🍦一样的口感,谁吃谁爱~[害羞R]
做法简单,喜欢的赶紧都去试试~💗
🌈食材:
抹茶芝士:
白巧克力30g
抹茶粉7g
奶油奶酪140g
白糖20g
鸡蛋1个
酸奶25g
淡奶油75g
玉米淀粉8g
生巧:
淡奶油160g
黑巧克力95g
🌈做法:
1️⃣白巧克力隔热水融化后加入抹茶粉搅拌均匀备用。
2️⃣软化的奶油奶酪加白糖拌匀,加入鸡蛋1个搅打均匀,倒入酸奶和淡奶油打发均匀,加入抹茶溶液搅打均匀,加入玉米淀粉翻拌均匀。
3️⃣把抹茶芝士糊挤入杯中二分之一处,震平,水浴法烘烤,烤箱提前预热,160度45分钟,烤好放凉备用。
4️⃣淡奶油煮至冒小泡后关火,加入黑巧克力搅拌融化,挤入烤好放凉的抹茶芝士中,冰箱冷冻3小时左右定型,脱模后撒上可可粉即可。







