啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭

海科说美食 2025-11-12 15:40:52
抹茶脑袋和巧克力脑袋快来集合!! 这个抹茶生巧芝士蛋糕真的好吃到哭啊! 救命~ 浓郁丝滑 入口即化 双重口感[色色R] 像冰淇淋🍦一样的口感,谁吃谁爱~[害羞R] 做法简单,喜欢的赶紧都去试试~💗 🌈食材: 抹茶芝士: 白巧克力30g 抹茶粉7g 奶油奶酪140g 白糖20g 鸡蛋1个 酸奶25g 淡奶油75g 玉米淀粉8g 生巧: 淡奶油160g 黑巧克力95g 🌈做法: 1️⃣白巧克力隔热水融化后加入抹茶粉搅拌均匀备用。 2️⃣软化的奶油奶酪加白糖拌匀,加入鸡蛋1个搅打均匀,倒入酸奶和淡奶油打发均匀,加入抹茶溶液搅打均匀,加入玉米淀粉翻拌均匀。 3️⃣把抹茶芝士糊挤入杯中二分之一处,震平,水浴法烘烤,烤箱提前预热,160度45分钟,烤好放凉备用。 4️⃣淡奶油煮至冒小泡后关火,加入黑巧克力搅拌融化,挤入烤好放凉的抹茶芝士中,冰箱冷冻3小时左右定型,脱模后撒上可可粉即可。

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