不锈钢锅差评多， 用不好就糊锅， 问题出在哪 最近网上有人说瑞安家卖的不锈钢锅后期差评会变多，主要不是锅质量有问题，而是大家不会用。 很多人说这锅容易粘、容易黑，其实是因为这种锅没有涂层，用习惯了不粘锅的人一开始总掌握不好火候。 有人烧菜总开大火，没看着锅就容易糊，老厨师倒说只要控制好火慢慢炒，还省钱又健康。 商家也担心买家用不对觉得不好，他们采访里说过最怕大家期望太高。 现在有地方教人怎么保养不锈钢锅，比如刷锅要用软布，火调小点。 但有些人还是觉得麻烦，买回来用一两次就退货。 现在市面上这类锅好评差评特别分明，全看会不会用吧。
