感谢网友🙏……这个配方真的巨巨巨好吃!!

海科说美食 2025-11-01 15:02:47
是哪个小可爱还没吃到桂花🌼芋泥巴斯克!! 软糯绵密芋泥➕浓郁巴斯克夹心➕桂花香奶油顶 一口流心,加了桂花蜜,口感升级了好几个level~[赞R] 香浓丝滑,三重口感,好吃得不要不要的~~[色色R] 做法简单,喜欢的姐妹一定要去试试呀~~💗 🌈食材: 芋泥: 芋头300g 紫薯粉5g 炼乳40g 淡奶油130g 巴斯克: 奶油奶酪250g 白糖20g 桂花蜜50g 常温鸡蛋2个 淡奶油180g 低筋面粉8g 奶油: 淡奶油100g 白糖8g 干桂花适量 🌈做法: 1️⃣蒸熟的芋头+紫薯粉+淡奶油+炼乳搅打细腻,倒入6寸蛋糕模具中并抹平,然后冷藏备用。 2️⃣软化的奶油奶酪加白糖拌匀,加入桂花蜜拌匀,加入鸡蛋2个充分搅匀,倒入淡奶油搅匀,筛入低筋面粉搅拌均匀。 3️⃣将巴斯克倒入芋泥中,烤箱提前预热,烤箱200度烘烤30分钟,烤好放凉放入冰箱冷藏一晚备用。 4️⃣淡奶油加白糖打发均匀,抹在已脱模的巴斯克表面,撒上干桂花即可。

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