终于吃上了,原来网友给的配方是真的!!

海科说美食 2025-10-28 11:12:19
谁能拒绝这个糯叽叽的杨枝甘露大福❗️❗️ 软糯拉丝的外皮搭配酸甜的芒果🥭和西柚 还有Q弹爽滑的西米和浓郁的奶油夹心[色色R] 馅料满满,一口下去,真的超满足超幸福~[害羞R] 香甜浓郁,冰淇淋口感,喜欢的赶紧🐴住吖~💗 🌈食材: 糯米皮: 糯米粉120g 玉米淀粉30g 芒果粉15g 白糖30g 牛奶180g 黄油15g 夹心: 淡奶油250g 白糖20g 芒果适量 西柚适量 西米适量 🌈做法: 1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕芒果粉➕白糖搅匀,加入牛奶混合搅拌均匀,再加少量色素调色搅拌均匀,过筛一遍,附上保鲜膜,上锅蒸熟。 2️⃣淡奶油➕白糖打发至硬挺状态,装入裱花袋冷藏备用。 3️⃣蒸熟的面团加入黄油揉匀,再反复拉扯一下面团更Q弹,整理成光滑的面团。 4️⃣取45g/个面团擀圆放在模具上,挤入一圈奶油,放上芒果、西柚和西米,再覆盖一圈奶油,收口包紧,剪去多余面团,抹上熟粉防粘,倒扣出来,中间压一个小窝窝即可。

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