秦岭笑谈[超话]【成年人的慢性便秘被猕猴桃救了】不知道你喜欢吃猕猴桃吗？作为陕西人，我最喜欢吃眉县的猕猴桃了，出差路上也带着。如果有点口腔溃疡，吃三四个猕猴桃管好。今年因为前期雨水较少，猕猴桃特别甘甜味美。近日，张朝阳在英语课上分享了一篇报道，称研究发现，由于猕猴桃里面还有维生素E和某种酶成分，能加速消化，解决便秘问题。据悉，长期以来，《张朝阳的英语课》通过拆解科技、经济、历史等领域的热点事件，让网友在熟悉新闻背景的同时，学习地道英语表达，为网友搭建起语言学习与全球视野拓展的桥梁。
陕西眉县的猕猴桃不仅是一种美味，更是我维护健康的“小帮手”。这枚小小的果实，能缓解便秘和口腔溃疡。猕猴桃蛋白酶（又称猕猴桃素）有助于分解蛋白质，促进人体对鱼、肉、豆类、奶类等食物中蛋白质的消化和吸收。
缓解便秘 其中的膳食纤维（如中华猕猴桃可达2.6克/100克）和蛋白酶共同作用，能加速肠道蠕动。有研究显示，连续4周每天吃两个猕猴桃，可使过半慢性便秘患者症状改善。
改善肠道环境 膳食纤维可促进肠道内有益菌群的生长，其中的酚类物质则能抑制不良细菌的繁殖。
有益口腔溃疡 丰富的维生素C及微量元素能促进机体新陈代谢和口腔上皮细胞的生长与修复，从而加速溃疡愈合。
想要更好地享受猕猴桃的健康益处，你可以在细节上多下点功夫：
适量食用：针对改善便秘，研究采用的是每天食用两个猕猴桃的方案。对于口腔溃疡，可以尝试每天吃三四个猕猴桃。因为猕猴桃性偏寒，且含有的蛋白酶可能刺激口腔，不宜一次性过量食用。
带皮吃营养更佳：猕猴桃皮富含膳食纤维和多酚类抗氧化剂，能更好地促进肠道益生菌生长。如果担心卫生问题，务必选择来源安全的产品，并彻底关注品种与成熟度：绿色果肉的猕猴桃（如海沃德品种）的猕猴桃蛋白酶含量相对更高。此外，未完全熟透的生猕猴桃中蛋白酶活性最强，助消化效果更好，但口感偏酸涩，可能刺激口腔。可以通过与苹果、香蕉放在一起催熟，或搭配酸奶等方式改善口感。
