Costco章鱼灵魂搭配是中式烧烤料❗️脆糯喷香

前阵子在Costco入手了即食章鱼腿，非常满意！直接吃就柔软弹牙，味道也鲜甜不会腥咸。省去了自己在家煮的时长和不确定性。 第一次尝试了凉拌，第二次有了个突发奇想： 用中式烧烤摊烤鱿鱼的方式来烹调章鱼腿，会不会很好吃？ - 事实证明我的猜想是对的！ 章鱼腿虽然比鱿鱼须粗壮很多，但吸盘增加了表面积，可以更好地裹住调料，所以吃起来非常入味，甜甜辣辣还满满的孜然芝麻香！ 而且空气炸锅把外层烤得带点香脆，和里面柔软厚实的口感形成反差，真的有点街边烤串的氛围！ - 📒食材 Costco即食章鱼腿一根， 调料：孜然粉，白芝麻，大蒜粉，辣椒粉，白砂糖，鸡粉，食用油，老干妈，辣椒油，葱花 - 📖做法 章鱼腿从包装里拿出来，清水冲洗后厨房纸擦干备用； 把孜然粉，白芝麻，大蒜粉，辣椒粉，白砂糖和鸡粉混合，淋热油，再加一点老干妈和辣椒油调匀； 章鱼腿全身均匀地抹上调好的烧烤料，放入空气炸锅，400F烤5分钟； 出锅撒上葱花和更多的芝麻！ - 🌟小贴士 男友还突发奇想，用pesto和brie spread挑了个蘸酱，模仿米其林餐厅的摆盘，瞬间样子和味道就fusion起来了！你也可以尝试用辣椒和mayo调制一个蘸酱～ 烧烤料的配比可以根据自己的喜好，也可以选择市售的干料，记得稍微抹一点油～ 空气炸锅比烤箱更能营造酥脆的口感，如果有喷枪或griller也可以用起来！ -