六七个人聚餐，两人中毒，一查发现只有他们吃了一种叫酸汤子的食物。不幸的是，这毒毒性非常大，一人在送往医院的途中就不治而亡了，另一人现在还在ICU抢救中。这种食物是东北那边的传统美食，做法非常简单，把玉米放在水里泡发了以后再磨成粉，但发酵过程中，发酵时间很重要，一不小心就容易产生米酵菌酸，这种菌毒性极强，又无特效药救治，一旦中毒，死亡率超50%。东北人建议，要勤换水。也有的说放冰箱。所以正确的酸汤子做法是什么呢，你们有知道的吗？
父母的爱在食物里具象化了。
【11点赞】
