六七个人聚餐,两人中毒,一查发现只有他们吃了一种叫酸汤子的食物。不幸的是,这毒毒性非常大,一人在送往医院的途中就不治而亡了,另一人现在还在ICU抢救中。这种食物是东北那边的传统美食,做法非常简单,把玉米放在水里泡发了以后再磨成粉,但发酵过程中,发酵时间很重要,一不小心就容易产生米酵菌酸,这种菌毒性极强,又无特效药救治,一旦中毒,死亡率超50%。东北人建议,要勤换水。也有的说放冰箱。所以正确的酸汤子做法是什么呢,你们有知道的吗?
父母的爱在食物里具象化了。
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六七个人聚餐,两人中毒,一查发现只有他们吃了一种叫酸汤子的食物。不幸的是,这毒毒性非常大,一人在送往医院的途中就不治而亡了,另一人现在还在ICU抢救中。这种食物是东北那边的传统美食,做法非常简单,把玉米放在水里泡发了以后再磨成粉,但发酵过程中,发酵时间很重要,一不小心就容易产生米酵菌酸,这种菌毒性极强,又无特效药救治,一旦中毒,死亡率超50%。东北人建议,要勤换水。也有的说放冰箱。所以正确的酸汤子做法是什么呢,你们有知道的吗?
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