玩具总动员低卡希腊酸奶手绘蛋挞|附教程

杉杉评美食 2025-10-05 22:11:48
自制了低糖蛋挞,过滤好的希腊酸奶质地绵密很适合手绘。 蛋挞液(可制作9个蛋挞)所需食材: 牛奶70g,淡奶油100g,炼乳7g,蛋黄一个,全蛋一个,细砂糖20g 制作步骤: ①牛奶,淡奶油,炼乳,鸡蛋蛋黄,细砂糖混合搅拌均匀 ②过筛 ③倒入挞皮八分满 ④烤箱预热,200°烤制25分钟左右 手绘:(果蔬粉调配过滤一夜的希腊酸奶) 操作小tips: ①调好色的希腊酸奶装入裱花袋,在蛋挞上挤出圆形,再用塑料薄刮片刮平 ②做出脸部和背景,再依次逐个绘制面部细节 ③过滤的希腊酸奶质地很棒很适合新手手绘,不会像奶油融化 巴斯光年:紫薯粉,面部(南瓜粉➕树莓粉),巧克力酱 三眼仔:南瓜粉(背景),抹茶粉 小猪:树莓粉 胡迪:可可粉,草莓酱,面部(南瓜粉➕树莓粉),巧克力酱 蛋头先生:花生酱(脸),树莓粉,可可粉(鼻子),巧克力酱 快来交作业吧!好吃!不腻!低糖低脂!

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用户10xxx70

用户10xxx70

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2025-11-15 15:07

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