芋泥冰皮月饼🥮免蒸免烤|做法简单巨好吃

可乐日食记 2025-10-03 03:09:31
前几天给可乐安排了宝宝月饼,我也尝试了挺好吃的[偷笑R]今天就自制了高颜值的芋泥冰皮月饼,分享给大家不蒸不烤懒人冰皮月饼🥮 芋泥馅的,超好吃,厨房小白也会做的冰皮月饼,快安排起来吧‼️ [赞R]无任何添加剂,健康不上火 —————————详细做法—————— 🥣食材: 糯米粉 粘米粉 澄粉 糖粉 牛奶 玉米油 紫薯 芋头 炼奶 . 🌈芋泥 紫薯 60克 芋头200克 炼奶 25克(根据自己口味调节) 👩‍🍳: 紫薯 芋头上锅蒸20分钟 加入炼乳压成泥备用 🌟 炒熟粉:锅里倒入25克糯米粉 小火炒熟 微微发黄 没有生粉味道即可 ——— 🌈冰皮 ❶糯米粉40克 澄粉30克 粘米粉30克 糖粉40克 牛奶180克 玉米油20克 一起搅拌均匀 过筛 ❷上锅蒸二十分钟左右 至没有流动性 ❸蒸出来晾凉后 带上手套揉成光滑的面团 ——— 🌈冰皮月饼 ❶皮和馅分成每个25克 ❷用手压一下冰皮 包入芋泥 收口包紧 蘸一下熟糯米粉 ❸模具蘸一下熟糯米粉防粘 放入月饼 按压一下就可以啦

0 阅读:0