看到叶檀谈及西贝的视频后， 终于明白她为什么要替预制菜说话了， 不是因为她认识老

看到叶檀谈及西贝的视频后， 终于明白她为什么要替预制菜说话了， 不是因为她认识老贾， 而是因为资本如今介入预制菜太深了。 据统计，疫情之后，外卖越来越受欢迎，预制菜需求量大增，在2022年出现过十亿的融资，这是前所未有的，就连许多三四线城市也纷纷建立预制菜工厂。 以全国比较有名的西贝、太二、绿茶等连锁餐馆为例，以前有半数的产品都是现做的，到如今，已经变成几乎全都用预制菜，降本增效，从资本回报来看，是一个好生意。 网友对叶檀为西贝发声后议论纷纷，你说预制菜好，为什么不经常吃，也有网友对叶檀的立场表示怀疑，说她是常年支持资本的人。 例如在2024年的时候，她曾经公开为农夫山泉的钟某求情，到最近，她又为预制菜说上几句好话，究竟她是装作不懂问题所在，还是真的不知道人们的关注点？ 人们厌恶的是高价预制菜，厌恶的是预制菜的不透明，如果是实惠、干净又健康的预制菜，其实大家并不排斥，像麦当劳、肯德基、必胜客等，叶檀终究眼里只想预制菜好卖罢了。