顾客吃不完要打包菜，被告知打包盒3元一个，气愤离开！顾客：“你们真是想钱想疯了，

顾客吃不完要打包菜，被告知打包盒3元一个，气愤离开！顾客：“你们真是想钱想疯了， 以后再也不来你家吃饭了！”商家：“打包盒和袋子不要钱的吗？”那么问题来了，这打包盒到底该不该收钱？ 顾客点了满满当当一桌菜，他们一边畅快地聊天，一边推杯换盏，不知不觉间，酒喝得有点多了。 等酒足饭饱准备离开时，大家才发现桌上还剩了不少菜。想着这些菜味道都很不错，扔了实在可惜，顾客便打算把菜打包回家，留着下一顿慢慢吃。 于是，顾客招呼服务员过来帮忙打包。服务员麻利地找来打包盒，边打包边对顾客说：“您好，咱们这打包的大盒子要三块钱一个。” 顾客一听，瞬间“炸锅”了。他满脸不可置信地说道：“我这一桌菜花了大几百块钱呢！你们连个打包盒都送不起吗？这也太抠门了吧！” 顾客越想越气，打包盒才几毛成本，卖自己3块钱一个，连打包盒都要再赚一笔，这不是把我当冤大头宰吗？ 他觉得老板实在太没格局了，这点小钱都要计较。一气之下，顾客大手一挥，说：“剩菜我不要了！你们想钱想疯了，这种店我以后再也不来吃了！” 而店家这边，也觉得特别委屈。他们心里想着：打包盒和袋子又不是大风刮来的，都是花钱采购的，而且还得安排专人去打包，这人力、物力不都是成本吗？收点钱也是理所应当的啊。 于是，店家把这个事情发到了网上，想让网友们评评理，看看打包盒到底该不该收钱。 有网友说，我也是做餐饮的，餐具也是8毛一套拿的货，打包盒也是自己花钱买的！一份两份的无所谓，一个月算下来也是一笔不小的开支，而且做餐饮赚的都是辛苦钱，各自都理解一点！ 也有网友说，作为一个正常的营销思路，不管你是什么餐厅老板，客人首先选了你的店，也就证明已经很认可你的菜品，一顿吃几大百，虽然盒子是钱买来的，几毛一个的盒子收几块，试问你是以开餐厅赚钱还是以卖餐盒赚钱？送一个也没多大事，不能叫亏了几毛几块钱，只能叫少赚了几毛几块钱，让客人有种占了便宜的感觉。作为一个老板连毛毛钱都不舍得的人，不敢说以后生意越来越差，但永不收盒子钱的店，生意肯定是越来越好。细品！ 还有网友说，我做餐饮十多年，我试过很多人，说实在的，不收钱，客人就谁便要，经常拿了用不完就搞脏了，丢到桌子上，后来收一块钱一个，客人就骂骂咧咧的，说办个酒席花那么多钱，拿两个盒子还收费，但是我想说一句，酒席这么多人，不是只有一两个人要盒子，多人要了那就多了，我们经常酒席上准备50-100个，有时还少了，适当收点费用没毛病！ 其实，这件事背后反映出的是商家与顾客之间消费观念和成本认知的差异。从顾客的角度来看，自己已经消费了高额的菜品费用，觉得打包盒作为配套服务，理应免费提供。 但从商家的立场出发，每一个经营环节都有成本支出，收取打包盒费用也是为了维持运营。 然而，商家在收取费用时，是否可以更加灵活和人性化一些呢？比如根据消费金额给予一定数量的免费打包盒，或者提前明确告知打包盒收费标准，让顾客在点餐时就有心理准备。而不是在顾客准备打包时才突然提出收费，这样很容易引发矛盾。 在如今竞争激烈的餐饮市场中，细节往往决定成败，商家若不能妥善处理好这类小事，很可能会因为一个打包盒而失去一位顾客，实在是得不偿失！