上海绿捷供餐发臭！ 200多所学校孩子遭殃？ 师生同餐这个办法确实不错。 校长老师和学生吃一样的饭菜， 这样能及时发现问题。 现在很多学校已经开始实行， 取得了显著效果。 家长陪餐制也值得推广。 有些学校每周邀请家长代表到校用餐， 既能让家长安心， 也能形成监督。 建立明厨亮灶工程很重要。 通过实时监控， 让后厨做菜过程透明化， 家长通过手机就能看到饭菜制作过程。 同时食材采购渠道要公开。 学校应该定期公示供应商信息、 采购价格和检测报告， 让家长心中有数。 最重要的是建立快速反馈渠道。 一旦发现问题， 要有立即处理的机制， 避免出现隐瞒的情况。 餐饮安全无小事， 特别是学生餐。 需要学校、企业和家长， 三方共同监督 才能确保孩子们吃得安全健康。
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