西贝如何自救才能度此大劫？ 笔者观察，好多餐厅把菜单里不含预制菜的标语

罗尼二零零二 2025-09-18 14:26:35

西贝如何自救才能度此大劫？ 笔者观察，好多餐厅把菜单里不含预制菜的标语涂掉，生怕被某些执着者深挖，特别是连锁店，人心惶惶，作为当局者，贾国龙唯剩一个选择，应当立马把热灶装上，立马招聘或从内蒙古调真正厨师，明厨亮灶热气腾腾才能挽救西贝，对于条件不够原先生意不太好的先暂停关店，与房东谈下租金暂缓，达不成协议就弃店才是正确做法！ 问题是一下子去那找这么多厨师并且培训好，这才是解决这场争议的核心。但换灶真炒还能挽回西贝吗？ 罗永浩一句抱怨可能毁掉一个行业，各地方预制菜工业园未来发展？十分不看好，还有现在还在用预制菜料包的老板，对员工好点，不然随时拍个视频，上100万餐厅随时可能倒闭！ 这大概是罗永浩唯一贡献吧，大家以为呢？

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