西贝道歉信一发出来， 我就知道刘强东这次又赢麻了， 因为 大家都知道刘强东准备开1万家七鲜小厨，而且厨房是全景透明玻璃，所有菜品现炒现做。 消费者可以直观看到厨师现场烹饪全过程，且因为是外卖店，所以价格亲民。 先说说西贝为啥道歉。前段时间有顾客曝光，西贝个别门店存在后厨卫生问题，食材处理不规范，消息一爆，评论区直接炸了。要知道西贝一直打着“健康家常菜”的招牌，这波操作等于砸自己的口碑。 再看七鲜小厨的打法，简直是精准踩中消费者的痛点。现在外面吃外卖，最怕的就是“后厨见光死”，菜里有没有头发、油干不干净，全凭商家自觉。七鲜小厨把厨房敞亮给人看，等于给消费者吃了颗定心丸。 价格这块更不用多说。西贝一份家常菜动不动就五六十，普通打工人点外卖得犹豫半天。七鲜小厨定位外卖店，省去了堂食的租金成本，据说人均二三十就能吃饱吃好，这性价比直接戳中了大众需求。 刘强东这步棋走得够稳。他之前就说过，要做“老百姓吃得起的放心饭”，现在七鲜小厨的透明厨房+亲民定价，完全照着这个方向来。数据显示，2023年国内外卖用户超6亿，大家对食品安全的关注度比往年涨了30%，七鲜小厨刚好踩中这个风口。 有人可能觉得，开1万家店是在吹牛。但看看京东的供应链实力，从食材采购到配送，全链条都能自己把控，这为七鲜小厨规模化扩张打下了基础。反观西贝，这次道歉后虽然说要整改，但之前积累的信任，不是一句“对不起”就能挽回的。 更关键的是消费者的心态变了。以前可能觉得“贵的就是好的”，现在更看重实在——吃得放心、花得值才是王道。七鲜小厨把“透明”和“亲民”这两个点做到位，自然能抓住人心。 西贝的道歉，反而成了七鲜小厨的“参照物”。一对比就看出来，不是消费者挑剔，是有些商家没把食品安全和性价比放在心上。刘强东这次能“赢”，本质上是摸透了消费者的真实需求。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
西贝告诉你，贵有贵的道理。微波炉热菜电费贵，冷冻保存两年的电费更贵！！！当然还有6000万的公关费用，所有给馒头加价到21块是合情合理的。
我对刘强东或京东报以好感，但我接触的京东每次线下落地的项目都不怎么成功，京东超市越开越少生意不景气，本地京东七鲜超市也是维持了几年关门结束，今年开张的京东茂生意惨淡。这几个项目想法不错实施一塌糊涂，这些商超本身就竞争不过网上店家，京东还反其道行之，如果京东开七鲜小厨建议不要走京东小超市这种个人加盟模式快速扩张，利用品牌优势争取集团客户走精品路线。
反电脑维修诈骗
以前跑工地，中午常在小镇上一家路边餐馆吃饭。各种新鲜蔬菜、肉类摆在冷柜里，看着菜现点、当面炒，别提多好吃啦，大酒店的菜根本不能拿来比，价格还便宜。写到这里自己都流哈喇子了。
西北角216 回复 09-17 22:37
我们江西小炒都是这样
小明 回复 09-17 14:23
你觉得你说这两句话能抬高你自己，还是想你贬低楼主
快乐就好
相信东哥，买东西只去京东折扣超市，东西干净没有乱七八糟添加剂，比如京东自营的白酒，19.9一斤，非常好喝，比100以内其他所有酒都好喝，比如尖庄，沱牌，泸州老窖头曲，汾酒夺命53，，，
云卷云舒
现在舔的多舒服，将来打脸就有多快
男人不相信眼泪
如果没有这件事，以后最大的预制菜公司之一，必有J东
用户10xxx56 回复 09-17 12:42
东子要是那么没有责任感，大不了把员工外包出去，社保公积金都省多少个亿了，我相信七鲜小厨肯定🔥
男人不相信眼泪 回复 用户10xxx56 09-17 21:21
东哥个人没问题，问题是下边给他画饼的那帮人，要是没这事，估计东哥都不觉得会跟预制菜挂上钩！下边人没准美其名曰中央厨房呢。你看外卖就是被下边人骗去做的，结果呢，掉队了吧，大哥这么要面子的人，要不然轻信下边吹牛的那帮人，不会这么高调
zyvox
这叫西方不亮东方亮，东风压倒西风
追逐
小鲜完全可以价格定高点，坚持品质。
Morrow2002
新鲜不等于贵，主要还是商家想赚更多…
梦游
西贝贾和东哥比就是一坨
用户94xxx02
东哥，看你了
依然
互联网一群妖魔鬼怪
sea
搞外卖的就要像东哥那样每家都放直播让点餐的能看到制作过程，吃的放心[抠鼻]
长吉
刘强东是用的老套路。跟自己自建物流仓储一样。既然做了外卖，那就干脆做店。做大品牌好店，良心好店。可能下来便宜，也可能稍贵，但走两点，高端会尝试，低端比如十块钱饭会放时间段。主体保持，赚的就是保证。只要不像中国足球一样，为什么搞不好，因为你总想着拿第一，拿个第四第五，然后看机遇随缘第一这才是唯一正确的道路。市场那么大，不要想着一张口吃完天下，那什么事都简单。换句话说，就是开局基础逻辑的错误。你可以像许家印那样赚块钱，但风险来的比钱还快。所以，还是搞清楚才是对的。东子大招。
在奔波的路上。。。。
刘强东有强大的物流体糸作支撑
恒哥
看看江西小炒，其实做菜很简单的啊！开店钱要赚，但不能太黑心，工厂出来的一个馒头，顶了天算一块钱成本，卖21块钱，太黑心了！江西一到现炒的辣椒炒肉也才22啊！去高档的酒店也就36—42块钱左右，但那个量够吃三顿。
用户10xxx41
支持东哥
用户92xxx38
江西小炒，现炒看得到
用户16xxx27
哪里被踩，哪里就有刘强东：国美苏宁、淘宝、美团、西贝
用户17xxx85
资本都在干嘛？
用户16xxx90
又赢了你天天都在赢，那为什么没多少人跑达大呢
仗义直言
质次价高的餐饮界牢厂早点倒闭吧，呸呸呸！
用户18xxx36
贝有钱的意思，西贝可否理解为黑贝？赚黑心钱。
zhazha_one
饭店不可能全部现做，时间根本来不及，一个佛跳墙会不会把人饿死
Wx名字生成器 回复 09-17 12:50
普通人有时间吃佛跳墙？
Air 回复 09-17 21:07
以前的饭店就没人开了吗？那个时候人更多……[哭笑不得]照样传统手艺。
用户14xxx08
东是什么好鸟？欺压商户欺压骑手。真她妈的不是人。
千千音
还有那个给西贝站台的于东来！本来对他的人设挺有好感的，这一下子败的光光的，再也不相信胖东来了！
小农村
京东骑手京东饭菜奶茶咖啡自营的，等他布局开来不知道多少小商家倒闭。
用户10xxx91
西厂不行的，我东厂干！
鸿鹄在天
猫小鱼，后厨就在餐桌旁
胡文
浙江美团外卖，商家，名厨亮灶，餐厅后厨看的清清楚楚
用户12xxx98
我想开一家八鲜大厨，有没有搞头？
如峰
食品健康是食材的问题还是厨房的问题
呆ૢ呆ૢ
所谓西贝货是啥意思？人公司名字直接告诉你了西贝！