今起常温纯牛奶禁加复原乳太好了，以后买到的纯牛奶就是纯牛奶了。9月16日起，《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）正式生效，常温纯牛奶纯度更纯了。新规三大核心变化直击行业软肋：
一是坚决禁用复原乳，灭菌乳只能以生牛（羊）乳为原料，“奶粉兑水”以后不存在了；二是严格限定唯一原料，从源头锁住牛奶原生品质；三是强制标识透明化，消费者不用再猜“纯牛奶”到底纯不纯。
这不只是技术调整，更是行业洗牌的信号。复原乳虽合法安全，但多次热加工损耗了免疫球蛋白、乳铁蛋白等热敏营养素，口感与营养均不及生乳原料。新标抬高了“纯牛奶”的准入门槛，倒逼企业向上游品质看齐，而不是依赖成本更低的奶粉还原工艺。
说到底，喝牛奶喝的是天然与信任。新国标用硬标准撕掉模糊标签，让“纯”字回归本义——这是对消费者的尊重，也促进乳业高质量发展。希望市场能严格执行，这样我们也能放心地喝纯牛奶。大家买的时候一定要看后面的成分表哦。
