我敢说,西贝今天的公关团队怕是集体在办公室“渡劫”,贾国龙估计攥着手机的手都在 抖——到底是该给那实诚厨师发奖金,还是让他直接收拾东西走人? 本来搞“开放厨房”是想秀一波卫生和品质,结果记者一探头,盯着那锅飘着油花的鸡汤问“鸡在哪” 厨师小哥当场“拆台”:“哪有鸡啊,就是水兑我们秘制料包呗!”一句话,把西贝攒了好久的高端餐饮人设砸得稀碎。 其实这事特讽刺,品牌花大价钱做广告、搞营销,说一万句“我们用料讲究”,都顶不上员工一句大实话 消费者哪在乎厨房亮不亮堂,他们就想知道:喝的鸡汤里,到底有没有真鸡肉。现在倒好,“科技与狠活”被当面戳穿,再多解释都像找补。 说到底,餐饮品牌拼到最后,拼的从来不是花里胡哨的概念,而是能不能守住“实在”二字 要是连最基本的食材都敢糊弄,开放再多厨房也没用。你们说,这事之后,西贝是该先整改产品,还是先给员工做“话术培训”?
如果罗永浩和西贝贾国龙真的打官司,甚至有个输赢,那就是当代中国社会经济生活的一桩大事。
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