从之前的冰糕刺客钟薛高，到现在的主理人小资餐厅，核心主打一个贵，价格明显远超实际

慕容论九剑 2025-09-14 11:41:08

从之前的冰糕刺客钟薛高，到现在的主理人小资餐厅，核心主打一个贵，价格明显远超实际价值。（西贝不算，他主打一个欺诈） 以正常人的观念看，这种品类根本就不应该出现，更别提流行，但实际情况却是不断有人在尝试。 在经济学里，有一个术语叫凡勃伦商品，可以很好的解释这种现象，消费者之所以愿意以超出正常价格的货币，购买商品，并非看中的是商品本身，而且在购买商品时获得的围观焦点，用围观者的注视，叠加到成本之中，这种满足感商品本身无法给予。 用白话讲，就是变相告诉围观者：哥有钱，花不完。 如果生产商家在设计商品时，能兼顾商品的独特性和稀缺性，这种商品就会成功地演变成奢侈品。

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