其实我们眼中的预制菜和餐厅眼中的预制菜不是一回事,在我们眼中只要不是新鲜现炒的那就是预制菜,但是餐厅可不这么认为。
厨师长称西贝没有预制菜仅工序前置 说的好听,实际上在大众眼里就是。
希望是否为预制菜,能够在餐厅有明显告知,真正将选择权交给消费者!!
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厨师长称西贝没有预制菜仅工序前置 说的好听,实际上在大众眼里就是。
希望是否为预制菜,能够在餐厅有明显告知,真正将选择权交给消费者!!
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