西贝员工回应塑料包是否为可食用级
记者拍到后厨直接把塑料酱料包扔水里加热,这操作确实吓人。就算店员说“单独放锅里煮”,但塑料包长时间高温加热会不会析出有害物质?员工自己都说不清是不是食品级塑料——普通消费者更不敢拿健康赌。西贝作为大品牌,这种细节管理不到位,实在说不过去。
商家回应越强硬,消费者越反感西贝创始人说要起诉罗永浩,反而让人觉得“心虚”。老百姓更相信记者暗访看到的实情:羊排是速冻生制品、鱼是腌好的冷冻鱼、酱料是现成的包……是不是预制菜,眼睛不会骗人。与其硬拗“没有预制菜”,不如坦诚说明用了哪些预加工食材、怎么保证安全,可能大家还能接受。