🍲 【吃鸡就精神】
模仿潮汕牛肉火锅的吃法,将鸡肉起片涮锅,不同部位分开装盘
鸡肉、鸡皮、鸡架、鸡杂全部分开,整齐摆放
鸡肉通常涮15秒,鸡杂刷5分钟
🌟【环境服务】
真心要早点来,我晚上6点多到已经要等位了...
大排档外面无空调,相对会热一点
人多的时候,要耐心等待上菜
💰【灵魂锅底推荐】
头号种子-无花果锅底,下手超重本的,吃鸡前得喝一口汤,汤好甜啊!
起片鸡肉,果园鸡/脆片鸡,果园鸡相对有嚼劲,脆片鸡更爽口
鸡胗煲仔饭,里面那个酱油很不错。
啫啫鸡杂,上桌时还在滋滋作响,鸡杂处理得很干净
咸蛋黄卷/素菜卷/红豆烙,卖相也太好看了吧,酥脆口感绝绝子
END:(无花果雪花牛乳冰)
冰凉爽口,吃完热乎乎的鸡煲来一份,简直是完美收官!
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📍店铺:鸡鲜记起片鸡煲
🕒营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00











