1924年,张家口,一名羊户赶着一群羊到羊市上出售。过去喜欢吃羊肉的人要比吃猪肉

幽径通古寺 2025-08-29 17:15:29

1924年,张家口,一名羊户赶着一群羊到羊市上出售。过去喜欢吃羊肉的人要比吃猪肉的人多。他们认为常吃猪肉尤其吃肥猪肉容易血压高。可是,他们又不敢吃牛肉。因为,随便宰牛是被禁止的。老北京人最喜欢吃羊肉,尤其冬天里最喜欢吃涮羊肉。 一百年前,这名羊户希望自己的羊在这个寒冷多的冬天里能卖出好价钱。一位穿着不错的顾客走了过来。他与羊户寒暄几句后就开始商量价格。 可是,他们并没有开口商量价格,而是互相伸进对方的袖筒里讨价还价。这是过去在公众场合进行买卖商量价格的规矩。这样,其他人就不会知道他们商量的价格。如果,两人开口讨价还价就可能被其他顾客知道。其他顾客就有了价格的参照与依据。这样,他们就会以此讨价还价。 同时,古人认为在羊群面前讨价还价并不好。因为,羊也是活物,有灵性的,知道它们将被售卖会有不祥的表现。

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