这才是格局！湖北宜昌，一烧烤店三四十桌食客们吃的正起劲，突然停电了，老板开始说全

这才是格局！湖北宜昌，一烧烤店三四十桌食客们吃的正起劲，突然停电了，老板开始说全场五折，最后有大喊“全场免单”，食客们很激动，大喊“老板大气”，因为是碳火烧烤，老板担心食客们一氧化碳中毒，电一时半会又来不了，不仅全场免单还允许食客们打包带走。现在不少做生意的，眼里好像就盯着那点眼前的利润，食材分量偷偷减，服务态度敷衍得很，遇上点事儿第一反应不是解决问题，而是想着怎么少亏点、怎么把责任推出去。湖北宜昌西陵区有家叫孙氏烤肉店的，遇上突发情况的做法，跟这些商家比起来，简直是两个样。那天晚上，孙氏烤肉店里坐满了人，粗略算下来得有三四十桌，大家围着碳火吃烤肉，正吃得热闹。食客唐先生就是其中一位，他后来回忆，自己大概吃了半小时左右，店里突然“啪”的一声，整间屋子一下子就黑了——停电了。碳火烤肉这东西，没了电就没了通风，屋里闷着，很容易有一氧化碳中毒的风险，而且当时谁也不知道电什么时候能来，店里一下子就安静了几秒，接着就有食客小声嘀咕了两句，估计是担心饭吃不完，也担心安全问题。换作别的店，说不定这会儿已经开始跟食客解释“停电是不可抗力”“我们也没办法”，或者琢磨着怎么让食客按已经吃的部分付钱。可孙氏烤肉店的老板没这么做，他很快举着应急灯从后台冲了出来，额头上还带着汗，先是朝着食客喊了句“全场五折”，想先稳住大家的情绪。食客们还没从突然停电的意外里完全反应过来，老板又提高了声音，说“不用五折了，今晚这顿全免单”。有食客忍不住问，电一直来不了该怎么办，老板擦了擦汗，只说“安全第一”，还让店里的人拿打包盒过来，让大家把没吃完的烤肉都装起来带走，连打包的费用都没提一句——不是“允许打包”，是主动帮着打包，还一分钱没收。后来有位食客说，自己当晚本来消费了300块，老板也没犹豫，直接免了全额，还把他没吃完的烤肉都仔细装好了盒。按市面上烤肉店的消费，要是一桌平均花400块，三四十桌就是一万多接近两万；要是按有些食客估算的一桌五六百，那总金额就奔着两万多去了——这笔钱，对一家普通的烤肉店来说，差不多够进半个月的食材。有人说老板这是“傻”，放着钱不赚还倒贴，可我倒觉得，说这话的人怕是没见过，多少店连几十块的纠纷都要跟顾客争半天，更别说一下子免掉两万多了。老板不是不知道亏，只是他没把这点短期的亏当回事，反而先想到了食客的安全和感受。这事儿后来传到了网上，网友们吵得挺热闹。有人说“两万块说免就免，这老板是真舍得分钱”，也有人觉得“这老板看得远，现在亏点，以后肯定有更多人来吃，说不定能成网红店”。还有媒体听说了这事，特意联系了孙氏烤肉店，想采访采访老板，可老板没同意，没借着这事儿出来蹭热度，也没说什么“经营理念”之类的漂亮话，就安安静静地继续开店。说真的，不是要求所有商家都像孙氏烤肉店这样免单，毕竟每家店的情况不一样。可至少，遇上事儿的时候，别总想着自己的利益，多替顾客考虑考虑——别让顾客觉得，自己去消费，只是被算计的对象。宜昌这家烤肉店的做法，算不上多“伟大”，但真该让那些总想着“少亏一点是一点”的商家好好看看，做生意，有时候实在点，反而走得更远。今天的分享到这里就结束了，大家对此事有何看法，欢迎在评论区留言和讨论，感兴趣的可以点击头像加关注，我将每日更新优质内容，我们下期见。信源：原文登载于潇湘晨报·晨视频2025年08月26日关于《湖北宜昌一烤肉店突发停电，老板决定全场免单并免费打包》的报道