想念这一口？超简单还原！
爱次的丸子
2025-06-15 15:12:43
核心三步走：
1️⃣?? 炒香辣鸡：
热锅冷油，爆香蒜、姜、洋头、香菜头。
倒入鸡肉大火爆炒5分钟，炒干水汽。
加香料、十三香炒香。
关键来啦！加清水没过鸡肉，放白糖 + 东古一品鲜酱油（咸鲜担当！）+ 东古一品鲜鸡精（鲜味炸弹！）
盖盖焖煮15-18分钟，最后大火收浓汤汁。搞定！
2️⃣?? 煮粉打底：
桂林米粉白水煮熟捞出。
换猪骨汤底（或浓汤宝水），把粉、娃娃菜、木耳放进去煮开入味。
3️⃣???? 灵魂组装：
汤粉连菜盛入砂锅/大碗。
铺上满满的辣鸡！ 再加鹌鹑蛋、酸菜、酸豆角、炸花生。
撒一大把葱花！完成！
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