为了这口碳水特意去大名在河北邯郸大名,每天都是夯实有力量的不重复碳水炸弹!饸饹

海科美食 2025-04-28 17:34:49

为了这口碳水特意去大名 在河北邯郸大名,每天都是夯实有力量的不重复碳水炸弹!

饸饹馓 是本地的传统早餐,其实指两种搭配。

馓 就是用小麦仁炖煮成浓稠滑润的粥汤状,泼上浓厚的牛肉卤和羊脂油,一般还会配合着掰碎的馒头一并吃,要筋软不松散的那种不会被泡发才好,吸饱油脂滚着肉碎,如此饱腹感过于踏实…

饸饹则是用当地的榆树皮压的面条,浇的汤汁会比前者清爽明澈些,同样大勺满足的牛肉块,饸饹面挂满油水,老一代吃到新一辈,撕扯点鸡窝烧饼淹没进去也是很好的选择,一碗撑到过午不为过…

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