每年都会做一锅花椒油炒肉菜太香了

每年六月就可以去舅舅他们那里摘花椒了这种花椒味特别浓郁，特别香，跟我们在一般的地方买到的又不太一样，特别是越到最后变得越红就越香！锅里放入多一点的油烧至五成热的时候把新鲜的花椒还有桂皮香叶白蔻，一些基本的香料放进去一起小火慢慢炸一下炸透就是把新鲜的花椒炸到这种干干的状态凉透以后然后放到瓶子里面装起来平时做各种肉类啊，排骨啊炖鸡啊放一点这种特别香炒起来