日月谷隐藏菜单大公开!鸭中国粹,你尝过吗

元柳厦门日月谷 2024-11-11 12:48:35
泡完温泉怎能少了美食相伴?在日月谷,有一份必吃的滋补圣品,等你来探索。 说到滋补,白鹜鸭可是金牌推荐!它不仅在清朝就被列为“贡品”,更在1999年被国家级禽业专家誉为“鸭类中的国粹”。2000年,它还光荣地列入国家级畜禽品种资源保护名录,是名副其实的“福建省名牌农产品”! 传说连城白鸭是白鹭与地方鸭的完美结合,几百年来在连城繁衍生息,带着山林间的清新与灵动。古书籍中更有关于它神奇功效的记载,让它在食客心中地位非凡! 在日月谷温泉渡假村静月轩中餐厅,就能品尝到这份鲜美至极的贡品!金牌厨师团队匠心烹制,每一口都是极致享受! 温泉沙姜白鹜鸭,经特制料浸泡,温泉水秘烹,香气扑鼻,令人垂涎欲滴!一口下去,醇香四溢,吃完顿觉神清气爽,面色红润! 材料揭秘:连城白鹜鸭,拥有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”外貌,体型灵动,全身羽毛洁白如雪,当地人称“黑丫头”。 制作过程更是讲究,焯水、小火煮、泡制,每一步都精心调配,只为那一口难忘的鲜美!

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