达特拉Daterra竞标咖啡杯测会

迎来送往，今天我们又又又办了一次公共杯测分享。这次的咖啡豆系列是，很很很特别的，巴西最耀眼的明珠达特拉庄园！今年有三个新的采收豆种：Ceuci， Yellow Gesha, 还有名字很可爱的Datopia！让我想起了疯狂动物城Utopia！抓紧测咖啡的每一天，周五开始就是本季末南京最后一次Sensory Pro®️感官课咯！这次我们会就风味里面讨论很多的风味与余韵的关系，醇厚度的更新描述多做练习，期待周末课程的到来！