10月16日，网传云南昆明一学校给学生吃臭肉。无独有偶，10月12日，网传酉阳县粮食公司把过期大米重新分装，修改生产日期销售，包括部分农村小学。 学校食品安全，关乎千家万户孩子的饮食安全，不法人员竞然将黑手伸向学校，不仅道德沦丧，而且违背法律法规。 学校食堂按要求必须有安全进货渠道，有清晰的台账，且要求熟食制品保留样品2～3天，以便卫生检疫部门随时抽检。 出现类似问题，首先是学校对食品安全疏于监管，学生饮食安全意识淡薄。从采购到生产到食用，经过采购员、厨师、老师三道程序，发现臭肉，为啥不举报，而等家长发现？否则诱发学生大面积中毒事件，谁该负责？ 因此，只有从重处罚追纠所有责任人的责任，强化卫生抽查经常化，才能保证学校饮食安全！
