清炖牛肋条！这种做法也太太太好吃了吧！
一一随风的木木说美食
2024-08-31 21:10:09
我的宅家美食日记
现在越来越喜欢吃清炖的食物
能更好的保留食物本身的味道
牛肋条清炖肉质鲜嫩多汁
按照自己口味调个调汁蘸着吃
太太太好吃啦！
鲜美的牛肉汤可以煮面、、煮萝卜丝
一个字：鲜！
食材：
牛肋条
配料：姜片、葱、洋葱，花椒、八角、桂皮、香叶做法：
1️⃣牛肋条洗净放冷水中泡1小时，泡出血水
2️⃣加葱、姜、料酒焯水
3️⃣捞出放砂锅里，加入适量热水，加入姜片、葱结、洋葱、花椒数粒、桂皮1小块、八角1颗、香叶2片，中小火炖90分钟
4️⃣捞出牛肉装盘，牛肉汤里的香料渣捞出（加点盐可喝清汤，也可以煮面、煮其他蔬菜）
5️⃣调蘸料：
小米辣、葱花、蒜末、芝麻放碗里，烧一点热油激出香味，加入两勺生抽酱油、1勺蚝油、1勺香醋、3勺肉汤搅拌均匀即可
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MLXG官方女朋友
牛肋条清炖，简直嫩到心坎里！每一口都是原汁原味的幸福感，调个酱蘸着吃，简直美滋滋，太上头了！
不吃不吃
牛肋条这么炖，简直绝了！泡水去血水，慢炖出鲜香，每一口都是满足。加点小米辣蘸料，完美升级，汤都不剩
小敏子
做邻居吧土豪
唐糖vicky
牛肋条清炖，简直嫩得入口即化，自己调的蘸汁更是点睛之笔，每一口都是满足~\(≧▽≦)/~
莫奈?
这一口下去，安逸掺了
茉莉情花
我把肉放了冷水里了，没事吧