（·×·）米菲雪人☃️蜜薯夹心奶香小馒头
杉杉评美食
2024-08-26 15:34:14
蜜薯脑袋一定要做的蜜薯夹心奶香小馒头，小小的一口一只米菲，可爱到流泪[哭惹R][哭惹R]
所需材料：
中筋面粉130g，水65g，酵母2g，砂糖8g，黄金芝士粉
蜜薯，炼乳
制作步骤：
1️⃣蜜薯烤箱220°烤制50分钟
2️⃣烤熟的蜜薯去皮，加入一些炼乳，碾成蜜薯泥，团成10g一个的小球
3️⃣面粉，水，酵母，砂糖混合，揉匀光滑，取一小部分用黄金芝士粉上色
4️⃣醒发20分钟
5️⃣按照身体10g，头8g，每只耳朵1g，组装米菲（身体，头耳朵用细细的干挂面连接，这样更加牢固，蒸制过程中面条也会变软变熟，方便实用～）
6️⃣按照提示制作围巾🧣
7️⃣上锅，水开上汽继续蒸6分钟，闷四分钟即可出锅8️⃣用可食用色素笔画出眼睛嘴巴
快来交作业吧～[飞吻R]
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