夏日晚餐｜吃不腻的家常快手菜
董董食记美食
2024-08-22 12:33:25
今日菜单🥣：
1️⃣黑椒牛肉
2️⃣葱爆鲈鱼
3️⃣扁豆炒肉丝
4️⃣上汤菠菜
菜品做法放图片啦，往后滑哈～
🌈下班啦，今日小酌～炒几个小菜，配上从盒马带回来的起泡酒，66r性价比也很高，平替香槟，围坐餐桌，闲聊小酌，放假的开心氛围就有啦～
这款「芳庭世家单一园年份普罗塞克起泡葡萄酒」带有梨子🍐、柑橘🍊的香气，口感酸甜清爽，气泡细腻又带感，稍微冰镇一下，尾调有一点点烤饼干的香气。
嫩滑的牛肉片与香辣的黑胡椒相结合，风味浓郁。普罗塞克的清爽酸度可以很好地平衡牛肉的丰腴和黑椒的辛辣。细腻气泡可以很好突出鲈鱼的鲜美口感。酒中的酸度可以减轻炒肉丝的油腻感。普罗塞克的微气泡赋予了菠菜一种细腻的口感体验，清新的酸度也能够为汤品带来更为丰富的风味。
今天的搭配真是绝美！😆
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