自制红豆沙馅儿Snoopy汤圆～附教程
杉杉评美食
2024-06-21 12:19:09
花生家族的朋友们一起泡汤吧！
所需食材：
糯米粉 105g，开水70g，自制红豆沙馅60g
制作步骤：
①糯米粉加开水糅合成光滑的面团
②果蔬粉上色（要注意少量多次，观察上色情况）
肤色：一丢丢仙人掌果粉➕南瓜粉
黑色：竹炭粉
黄色：南瓜粉
棕色：可可粉
③分成15g一个的小剂子揉圆压扁包入10g豆沙馅
料(豆沙馅儿需要提前团成小球冷冻，后期好包）
④先捏发型再做鼻子耳朵，最后制作表情 （沾水更好粘合），没有技巧全靠耐心（热水烫过的面团具有很好的延展性，细节部分很好塑型）
⑤包好的汤圆沸水下锅转中小火煮至飘起就可以捞出
快来交作业吧！
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Druid
哇~舍不得吃！
奥古斯都
这个应该量产！