简单又下饭的肉末茄子，附详细做法～

抗抗评美食 2024-03-06 14:32:30

茄子这样做太下饭了，少油版的肉末茄子既好吃也更健康，拌饭拌面都超赞～食材：茄子肉末配料：葱花蒜末豆瓣酱料汁：一勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺白糖一勺淀粉适量清水搅匀 1⃣️：茄子切滚刀，加少许盐杀出水分，挤干水分备用 2⃣️：另起锅烧油，倒入肉末炒变色，倒入蒜末炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子炒匀，加入调好的料汁炒匀，起锅前加入葱花即可