快过年了，大集上有卖假牛肉的！ ……这个卖假牛肉的技术很高明，她卖的肉有一大半是真牛肉，她的肉摊儿上还摆着大牛头牛蹄子，肉摊儿下面的大盆里还有一大盆牛心肝肺和下水。
但是肉摊儿上有一小半是猪肉，那些猪肉的块儿都不算太大，猪本身个儿就小，所以切出来的肉不可能是大块。
在牛肉里掺猪肉，让人防不胜防，如果你不注意的话，根本分辨不出来。
你买了她的牛肉回家，无论你是酱牛肉还是炖牛肉，还是做牛肉馅儿的包子饺子， 肯定会把牛肉和猪肉掺在一起吃，牛肉的味道特征特别明显，而且牛肉的味道本身比猪肉就大，大多数人根本就吃不出来。
她卖的整块儿的大牛腱子肉牛排牛肉条都是真牛肉， 肉案子上放的一小块一小块的三五斤的都是猪肉，这种猪肉肌肉纤维也特别粗，肉色也是鲜红鲜红的， 外观上基本上看不出来，这种肉一般都是大母猪肉。
我发现她的破绽还真不是从肉上看出来的，是从她的卖肉手法上看出来的， 无论是卖猪肉，羊肉还是牛肉的人，他们下刀都是非常准的， 也就是说想割几斤肉就能给你割几斤肉，基本上差不了多少。
这个卖牛肉的很不一样，如果你让她给你割5斤牛肉，她一刀割下来也就三斤多点，然后再给你添案子上的猪肉。
还有一点也让我看出了问题，在肉案子上放的小块“牛肉”上面有的粘了猪毛，我为什么说它上面粘的是猪毛呢？
这个就比较容易分辨了，猪毛又粗又长又直，大部分都是白颜色的，牛毛又细又软，大部分都是棕颜色黑颜色的，我们本地很少看见白颜色的牛毛，除了西藏的牦牛。
我本来是站在旁边想买牛肉的，因为买她牛肉的特别多，我一直在后面排队，她的牛肉卖的也便宜，28元一斤。
我一边等着一边观察，我发现不对劲，我转身就走了，我回头一看她的肉摊儿上还围着一大帮人，大家都在抢着买她的牛肉。
在这里我提醒大家，越是逢年过节买东西越要小心， 好多不法商贩趁着过年销量大，卖一些以次充好以假乱真的东西来骗人。
特别是一些明显低于市场价的商品，买的时候一定要擦亮眼睛以免上当，
记住了一分钱一分货，贪小便宜吃大亏！
脑瘫滚犊子
猪肉牛肉都分不清还买什么肉
脑瘫滚犊子 回复 01-19 23:29
那是你们有问题，牛肉与猪肉的手感肉质颜色甚至连气味都不同，不知道你们是怎么才能分辨不出来？还有牛肉和猪肉，最简单的分别方法就是看瘦肉，牛肉的瘦肉里有很明显的脂肪线的，而猪肉的纯瘦肉里没有[抠鼻]
爱然的人 回复 脑瘫滚犊子 01-20 06:12
傻子 气味是最容易解决的问题。
高山流水
我也叫骗了。回来切肉发现跟猪肉一个颜色
用户46xxx80 回复 01-19 09:02
唉
风姿物语！狼
老家集市上基本看不到卖牛肉的，杀牛的时候，肉基本在家就卖完了
归尘 回复 01-19 10:42
农村自产自销，怎么罚？我自家吃，送给亲戚朋友吃，我说卖了吗？难道家里养只鸡杀了吃还要检疫？也没几个执法的会自找没趣
语歌
在超市到卖猪肉那卖猪肉，到牛肉那买牛肉，它俩的利润空间都够参假的没有，但是以次充好是有的
用户10xxx10
市场上水牛肉当黄牛肉卖，注水牛肉这些多，再是酱猪肉当酱牛肉、再制酱牛肉当酱牛肉。猪肉当牛肉卖没看到过，老买菜的一看就知道的。有一种拿小猪肉当羊肉卖的。
╰☆庢sΙ靡→♀℡
嘿嘿，这个真有我就认识干这个的
我来自挨踢
除非做一次生意。如果要长期做。卖一次假的。名声就要臭了
用户12xxx45
买肉，连猪肉和牛肉都分不清楚，你就别谈真假了，是肉就吃吧。
用户18xxx72
我们这里宰牛卖牛肉的都是回民
给的再多不如懂我
小编干的，这么在行
用户16xxx74
你拼肉了？割那付那就行了搞笑
哥布林大大王
马肉牛肉猪肉放在一起如何
tomato
28块一斤也不想想
老五
这是挂牛头卖猪肉么[哭笑不得]。
梦想成真
刚买了，25一斤。现宰的！！
uctime
那就只要从大块牛肉上切下来的，切多少就多少，不要补丁肉。
用户33xxx43
我老婆上次买了，回来焯水后全给他提回去退了
烟月山风
反正我只从大超市买
越南三宝
28元是牛肉
答非所问
什么都喷，一点人生目标都没有，活着有什么劲
董哥
做过生意才会知道八两秤是良心商家[捂脸哭]
A田沁李华
小编就是卖高价牛肉的店主
人 个 八
买肉专挑 肉碎块 买的么？自家吃的谁不是买整块的？被这样坑的怕不是傻子吧？
TOTOLOVO
你说买五斤，她给你切多少就买多少
用户10xxx52
奸商
李961391415
人家好心提醒，还有人冷嘲热讽，除了奸商就是杠精