🐱CatScone🍪💗
杉杉评美食
2024-01-06 12:06:24
奶香奶香的猫咪司康，猫咪花纹是鸡蛋液调色刷上去的，很简单好操作～[两颗心R][萌萌哒R][萌萌哒R]
所需材料：
低筋面粉 160g，中筋面粉 100g，泡打粉6g，白砂
糖50g，黄油60g，盐1g，全蛋1个，淡奶油50g，牛奶60g，蛋黄液（用于刷猫咪司康花纹）
制作步骤：
①低筋面粉，中筋面粉，泡打粉，白砂糖，盐，搅拌均匀，加入黄油，揉搓成沙粒状
②加入蛋液，淡奶油，牛奶，刮刀翻拌成团
③面团用擀面杖擀压平，从中问切开，两张面皮
折叠再擀压平，切半，叠摞，再擀压平差不多不到
两厘米的厚度
④冰箱冷藏15分钟拿出，猫咪模具刻出形状
⑤蛋黄液加入可食用色素刷出猫咪纹路
⑥烤箱180°预热，入炉烘烤18分钟左右
⑦取出晾凉，用巧克力画出猫咪五官细节
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