米菲和他的朋友新年pizza🍕|附教程

跨年夜的餐桌上制作出这样一份可爱的pizza，不敢想象吃到的人会有多幸福[两颗心R][两颗心R][两颗心R][萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R] 所需材料： 高筋面粉 130g，低筋面粉50g，100g水（因面粉吸水性不同，水量仅为参考），3g盐，8g砂糖，15g 橄榄油，3g酵母 制作步骤： ①将披萨饼皮所需材料全部混合，揉匀光滑 ②盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两倍大 ③面团拿出按压排气，分出100g制作米菲和他的朋友造型，剩余面团放在不粘烤盘上整形成长方形 ④100g面团均分成四份，每块25g，再从每一小块里分出5g制作衣服部分（黄色，橙色，绿色，蓝色 可食用色素调色） ⑤剩下的部分用可可粉和橙色色素上色 ⑥按照图示捏出米菲和他的朋友们形象 ⑤面饼部分用叉子扎孔，涂上番茄酱，铺上罗勒叶 ⑤烤箱预热210°，烘烤20分钟左右（期间观察上色情况，及时在造型处加盖锡纸，防止上色过深） ⑥新鲜奶酪球切片，用模具刻出happy new year字母，摆在出炉的披萨上，利用余热让奶酪微微融化，最后点缀上新鲜罗勒叶和小番茄 [飞吻R]快来交作业吧！