圣诞🎄酸奶雪人☃️巴斯克蛋糕
杉杉评美食
2023-12-26 12:11:50
圣诞日制作了冬日☃️雪人巴斯克芝士蛋糕，雪人是巧克力球➕酸奶淋面制作而成，低卡美味呀～[萌萌哒R]
所需材料：
巴斯克：（六寸）
奶油奶酪 250g，淡奶油150g，蛋黄一颗，全蛋两颗，白砂糖40g，玉米淀粉 10g
制作步骤：
①奶油奶酪室温软化加入白砂糖搅拌均匀
②加入一个蛋黄搅拌均匀，再加入两颗全蛋液分次搅拌均匀
③加入淡奶油，玉米淀粉过筛搅拌均匀
④6寸戚风蛋糕模具铺油纸，再将蛋糕糊倒入
⑤烤箱预热220°烘烤20分钟左右
⑥烤好后出炉晾至温热放入冰箱冷藏三至四次小时
⑦冷藏好的巴斯克蛋糕，中心摆上巧克力球，用优诺优丝原味酸奶淋面，巧克力草莓做雪人装饰，摆上醋栗和百里香，完成！
近期种草的这款优诺优丝酸奶狠狠地爱上了，法式慢发酵，浓浓的奶香，入口丝滑醇厚，像冰激凌一样的口感～太适合和下午茶甜品一起享用了～
在城市充满浓浓圣诞节日氛围里，给忙碌生活的自己奖励一份节日美食，度过美好的一天吧～
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