🎀🐻cookies|附教程～
杉杉评美食
2023-12-24 12:14:31
奶香奶香的可可小熊和🎀曲奇
少女心爆棚的时候就想捏一些可爱的[哭惹R][两颗心R]小饼干呀～
所需材料：
黄油70g，全蛋液30g，低筋面粉 115g， 细砂糖 30g，泡打粉 2g，可可粉，红丝绒色素，仙人掌果粉，竹炭粉，珍珠小糖果
制作步骤：
①室温软化黄油，加入细砂糖，打蛋机搅打蓬松
②常温鸡蛋液分三次加入（冷藏蛋液容易水油分离不好混和），继续搅打至完全混合
③筛入低筋面粉泡打粉，揉匀
④面团染色（¼面团可可粉：棕色小熊 ¼面团不上色：爱心 仙人掌果粉：粉色气球&粉色小熊蝴蝶结 红丝绒色素：蝴蝶结 一丢丢面团竹炭粉：小熊眼睛鼻子）
⑤按照图示捏出小熊等样式（小熊腿是用剪刀剪开然后捏一捏塑型）
⑥烤箱提前预热160°，放入饼干烘烤15分钟左右。
⑦融化白巧克力挤在蝴蝶结中心，黏上珍珠糖果，待巧克力凝固，小珍珠糖果就固定好啦
很简单哦，快来试试吧[偷笑R]
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