我复刻出了海拉鲁美食水果派～💓
杉杉评美食
2023-11-16 14:22:55
把塞尔达传说中的美食制作出来真的是一件神奇并且幸福的事情呀～
乳酪挞
所需材料：
黄油30g，糖粉 20g，低筋面粉 75g，全蛋液 15g
奶油奶酪馅：
奶油奶酪60g，淡奶油 40g，全蛋液20g，玉米淀粉 2g
水果：
脐橙，阳光玫瑰葡萄，妮娜皇后葡萄，薄荷叶（或罗勒叶），蓝莓，凤梨
制作步骤：
①黄油软化后加糖粉，搅拌均匀
②分次加入蛋液，继续搅拌均匀
③低筋面粉过筛，揉搓成团
④擀成 2mm-3mm厚的挞皮，冷藏片刻拿出，慢慢铺在模具里，并且制作卷边
⑤饼皮底部叉小洞放止鼓包，烤箱预热175°烤6分
钟
⑥混合奶油奶酪馅儿所需全部材料，倒入烤好的
挞皮中
⑦继续放入烤箱175度25分钟左右
⑧淡奶油中加入适量糖打发，挤入挞中
⑧铺上图示水果即可[黄金薯R][黄金薯R]
宝贝们快来试试吧！！
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