十分钟开吃！没有谁能拒绝抹茶和巧克力吧？
冠中评美食
2023-10-31 04:31:28
是会流心的巧克力馅抹茶元宵呀～
👉步骤
1. 混合糯米粉和抹茶粉
2. 巧克力放入盛有冷水的盆
3. 捞出巧克力放入混合粉的盆
4. 摇晃盆让巧克力滚动并沾满粉后捞出
5. 步骤2-4重复五遍（或以上）
6. 水沸下锅煮至完全浮起
7. 盛出元宵撒花瓣装饰(可略)
👉Tips
喜欢厚皮元宵🉑️多重复几次步骤2-4
抹茶粉的量🉑️按口味添加
👉元宵保存
冰箱冷冻 随吃随煮
👉工具
漏勺网眼粗且勺尺寸大的更易操作
我这漏勺太小了 得一个一个捞
网眼也太细了 粉不易筛出
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