jellycat☃️雪人桂花小米红枣馒头|附教程
杉杉评美食
2023-10-24 07:33:35
一口一个可爱的雪人～
桂花红枣小米馅儿：
适量桂花，小米，剪成小碎块的红枣，白砂糖，倒入锅中加适量水蒸熟即可
雪人馒头
所需食材：
中筋面粉300g，水150ml，酵母4g
制作步骤：
①常温水化开酵母，一起倒入面粉揉匀
②醒发一小时左右，排气揉光滑
③如图示制作jellycat小雪人，按照头15g，身子20g各分出八份。身子和头分别包入10g馅儿。
④雪人手用可可粉染色面团，牙签掰一半，将面团包裹在牙签上，手指用小剪刀剪出造型，最后插在身体两侧
⑤制作好的馒头需要再醒发5-10分钟左右。冷水上锅，上汽后再蒸15分钟
⑥可食用色素笔画上面部表情
快来试试吧！
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