小雪球是黑椒海盐土豆泥包芝士碎哦~
小脚是土豆泥➕老抽调色
所需食材:
披萨饼皮:
高筋面粉 135g,常温水 100g,盐3g,5g砂糖,橄榄油5g,酵母 4g
制作步骤:
①将披萨饼皮所需材料全部混合,挂到翻拌至无
千粉
②盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两倍大
③面团拿出按压排气放在不粘烤盘上整形(因面
团含水量高,可以多撒些面粉)
④ 用叉子扎孔,铺上图示所需食材
⑤烤箱预热230°,烘烤15分钟左右
⑥土豆蒸熟加入一丢丢黄油,黑椒海盐,捣成泥,包入芝士碎捏出小雪球的身子和小脚,巧克力画眼睛嘴巴
这样一份美味可爱的披萨快来交作业吧!






